フコイダンは、私たちの健康管理に役立つ健康食品です。
モズク、メカブ、コンブの表面にある海藻独特のヌメリ成分に含まれるものがフコイダンで、最近注目の健康食品です。
しかし、フコイダンの性質は高分子多糖体であるため、栄養が豊富で体にいいといわれていても、充分に吸収されず、排出されてしまうという特徴がありました。
さらに、オキナワモズク1kgから抽出できるフコイダンは、僅か1gと少量で、毎日の健康維持のために、必要な量を摂り入れようとすると、かなりの量の生モズクを食べなければならず、現実問題としては、かなり難しくなります。
そのために、オキナワモズクなどからフコイダンだけを抽出した製品が各種販売されてきました。
製品化されたフコイダンは、粉末、錠剤、液体など多くの種類があります。
また、フコイダンの原料となる、モズク、メカブ、コンブによっても、含まれる成分が異なるため、さらに選択できる種類も多くなります。
